Переход скота с коровника на пастбище должен происходить осторожно. Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии рекомендует период привыкания минимум 14 дней.

Пастбище для дойных коров всё также остаётся дешёвым основным кормом, который при высокой концентрации энергии в «спелой» траве делает возможными впечатляющие надои. Практический опыт показывает, что успешные предприятия, которые освоили управление выпасом и подобрали нормы выдачи концентратов в соответствии с продуктивностью и потребностями животных, получают дневной надой в 18-20 кг молока (начало лета) или 10-17 кг молока (конец лета) на голову из травы. Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии представляет советы для оптимального кормления коров на пастбище.
 

Постепенный переход коров на пастбище

Смена корма с богатого сухим веществом, сравнительно хорошо структурированного зимнего рациона на бедный структурой, богатый водой и очень богатый белком зелёный корм с высоким содержанием руминального азота означает существенный стресс для бактерий рубца и требует медленного привыкания рубцовой флоры. Эта перестройка должна происходить постепенно, в течении как минимум 14 дней, поэтому в начале сезона выгонять животных на пастбище нужно по несколько часов.

При этом особенно хорошо подходит позднее утро, поскольку трава к этому времени уже сухая от росы, а животные ещё сыты после утреннего кормления в коровнике. Резкая смена рациона ослабляет пищеварение и не редко ведёт к диарее, спаду надоев и нарушениям плодовитости в будущем.

 

Ограничить количество концентратов

Чтобы рацион оставался сбалансированным с точки зрения структуры, а также не происходило сильного вытеснения основного корма концентратами, необходимо ограничить количество концентратов:

При выпасе животных целый день количество концентратов должно быть ограничено до максимально 7 кг в день для коров и максимально 5-6 кг для тёлок.

При выпасе животных по полдня максимальное количество концентратов не должно превышать 10 кг на голову в день для коров и 7-8 кг для тёлок.

Большие дачи концентратов приводят к ненужному удорожанию рациона, дают очень низкий эффект для продуктивности, поскольку из-за сильного вытеснения основного корма обеспечение энергии в целом рационе вряд ли улучшается. Получить у коров на пастбище значительно выше 30 кг молока вряд ли получится.
 

Травяной и кукурузный силос для стабильного надоя

Предприятия с высоким уровнем надоев часто предпочитают выпас животных по полдня и дополнительно скармливают коровам по ночам травяной и кукурузный силос. И имеют хорошие результаты, поскольку в таком случае продуктивность остаётся гораздо стабильнее и меньше колеблется из-за непостоянного качества и количества корма и различных погодных условий (жара, дождь) во время пастбищного периода.

Концентраты и минеральные вещества

В качестве кормовых добавок для коров на пастбище наряду с сухим жомом или зерном кукурузы, рекомендуется применение продуктивного комбикорма для коров с уровнем энергии ІІІ (содержание сырого протеина максимум 14% и низкий показатель баланса азота в рубце). Комбикорм для пастбищного рациона должен содержать много нерасщепляемого в рубце протеина со степенью расщепления 65-70%, для того, чтобы ограничить избыток аммиака в рубце, который сильно нагружает печень (и приводит к повышению количества мочевины в молоке).

В специально разработанных рецептурах минеральных кормов для пастбищного периода (100 г на голову в день) особенное внимание уделяется обеспечению натрием, а также покрытием потребности животных в микроэлементах (например, селене).

Важно много воды

Обеспечение животных на выпасе водой не должно недооцениваться как фактор, влияющий на количество потребляемого животными корма. Корове в зависимости от температуры воздуха необходимо от 80 до 150 литров воды в день. Поэтому нужно следить за наличием воды в достаточном количестве, при чём хорошо зарекомендовали себя на практике большие чаны (для большого поголовья – много чанов).

Автомобиль с цистерной, оборудованной одной чашевидной поилкой, которые всё ещё можно встретить в некоторых хозяйствах, абсолютно недостаточно для оптимального обеспечения высокопродуктивных коров водой. Также важен самый короткий путь к поилке, поскольку животные ленятся походить к поилкам, которые расположены далеко.
 

Выводы

Пастбище остаётся, как и ранее, дешёвым основным кормом для коров
Обязательно медленное привыкание животных с докармливанием подходящего под пастбище рациона.
Применение концентратов нужно ограничить в не последнюю очередь по экономическим причинам.
Для высокопродуктивного стада рекомендуется выпас по полдня с докармливанием в коровнике, поскольку таким образом животные могут быть обеспечены питательными веществам гораздо лучше.
Необходимо применение подходящего минерального корма для оптимального обеспечения коров.
На выпасе нельзя пренебрегать водой, как важным для производства молока фактором.