История развития культуры ананаса. Первые упоминания об ананасах встречаются в описаниях путешествия Колумба. Он обратил на него свое внимание во время своей экспедиции в 1493г. к берегам Центральной Америки. На о.Гваделупа этот фрукт культивировался местным населением. Необычная форма и превосходный вкус фрукта произвели на мореплавателя неизгладимые впечатления. В те времена его называли «pineaple». По сей день в обиходе американцев можно услышать такое название ананаса, что дословно означает «шишко-яблоко».

До Европы ананас добрался лишь в конце XVIIв. Спустя еще 30 лет английским ботаникам удалось вырастить его плоды в оранжерее. С этого момента он начал повсеместно выращиваться в тепличных условиях. Привлекая всеобщий интерес, он быстро завоевал популярность и стал излюбленным десертом богачей. В XIXв. ученые уже владели довольно обширными познаниями про ананас. Известные способы его культивирования были подробно описаны в литературе того времени.

Известия о дивном фрукте стремительно разрастались по всей Европе. Вскоре он появился и в России. В XIXв. ананас был непременным украшением зимних садов каждого из представителей московской элиты. Во второй половине XIXв. ананасы стали выращивать уже в промышленных масштабах на Азорских островах. Распространение их оттуда обеспечило становление торгового экспорта. Благодаря появлению новых возможностей интерес к выращиванию ананасов в зимних садах угас.

Несмотря на безграничные возможности современных производственных ресурсов, интерес к ананасам не пропал и по сей день. Ему как и раньше отводится достойное место в зимних садах. Однако там он уже выращивается чисто в декоративных целях. Появление на нем плодов (в основном несъедобных) свидетельствует о бережной заботе владельца, для которого они становятся долгожданной наградой.